BRAND STORYブランド
健康・医療ニーズの多様化を背景に、
ヘルスケアにおける需要の変化、
そして顕在化するさまざまな課題。
「勝山ネクステージ株式会社」は、
日々の食生活から、健康で豊かな社会の実現をめざし、
新たな価値の創造に取り組んでおります。
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01
History and Tradition
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02
Value Creation
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03
Innovation
PRODUCTS商品
弊社は、330年以上続く仙台の銘酒醸造元を母体とする会社です。
日本古来の酒づくり、そして数々の名士をもてなしてきた食の歴史。
妥協を許さず、「本物」の食を追求してきた先に、
保存料や発色剤、着色料、化学調味料といった化学合成食品添加物を一切使用せず、
安心と美味しさにこだわり続ける在り方が、ありました。
そして今、私たちが描く未来像は、食の喜び、楽しさをお届けするだけではなく、
食を通じた健康をご提案していくことにあります。
健康を維持するための食、予防医療につながる食、介護・医療を支える食…。
安全で豊かな「食」について真摯に向き合い、
心と身体に良い「食」を追求していきます。
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新たな価値創造へ、中鎖脂肪酸
「仙台勝山館MCTオイル」が販売スタートしたのは、2015年9月。
日本で初めて、ココナッツ由来のMCTオイルを販売し、原料にこだわったMCTオイルということで大きな付加価値を与えました。
MCTオイルダイエットブームの後ろ盾もあり、国内のMCTオイルの市場が拡大。今では「食べるオイル」のひとつとして、多くの方にご愛用いただいています。
日本初の「MCTオイル専門店」として、中鎖脂肪酸の可能性を追求し続けています。 -
無添加ソーセージのパイオニアとして
1982年以来、一貫してこだわり続けているのは、完全無添加のソーセージであること。
保存料、着色料、酸化防止剤、化学調味料などの食品添加物のほか、酵母エキスやポークエキスなど各種エキス等の添加なども徹底して使用していません。良い原材料を選び、独自に工夫をこらした加工技術により更に素晴らしい製品へと付加価値を高めていく。
ソーセージという既成概念の味ではなく、一つの美味しい豚肉料理としてしっかりと豚肉の美味しさを追求します。
